More results...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

বারি হাইড্রোপনিক্স বই — অধ্যায় ২: চারা উৎপাদনের কলাকৌশল ও বিভিন্ন ফসলের EC/pH মান

অফিশিয়াল বারি (BARI) হাইড্রোপনিকস বই (১১টি অধ্যায়)  •  অধ্যায়-২  •  ⏱️ ১৫ মিনিট পাঠ

বারি হাইড্রোপনিক্স বই — অধ্যায় ২: চারা উৎপাদনের কলাকৌশল ও বিভিন্ন ফসলের EC/pH মান

বারি হাইড্রোপনিক্স নির্দেশিকার ২য় অধ্যায় (পৃষ্ঠা ৪–৫): স্পঞ্জ ব্লকে চারা উৎপাদনের কলাকৌশল, বীজ শোধন এবং ১৬টি ফসলের আদর্শ ইসি (EC) ও পিএইচ (pH) মানের অফিসিয়াল সারণি।

🏛️ সৌজন্যে ও কারিগরি সূত্র: হাইড্রোপনিকস বাংলাদেশ (hydroponics.com.bd) 🔗 মূল পাঠটি দেখুন (hydroponics.com.bd) ↗

এই প্রশিক্ষণ অধ্যায়টি ড্রিপ ইরিগেশন বিডি লিমিটেড (DIBL)-এর সহযোগী মাটিবিহীন কৃষি শিক্ষা ও গবেষণা পোর্টাল হাইড্রোপনিকস বাংলাদেশ (hydroponics.com.bd) এবং বারি (BARI), গাজীপুর-এর কারিগরি নির্দেশিকার আলোকে প্রণীত।

📚 বারি হাইড্রোপনিক্স বই — অধ্যায় ২
⏱️ পাঠের সময়: ১০ মিনিট
🎓 স্তর: প্রাথমিক

বারি হাইড্রোপনিক্স বই — অধ্যায় ২: চারা উৎপাদনের কলাকৌশল ও বিভিন্ন ফসলের EC/pH মান

হাইড্রোপনিক্সে সফল ফসল উৎপাদনের প্রথম ধাপ হলো মাটিবিহীন মাধ্যমে রোগমুক্ত ও সবল চারা তৈরি। এই ২য় অধ্যায়ে বারি-র প্রোটোকল অনুসারে ১০% ক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইট দিয়ে বীজ শোধন, স্পঞ্জ ব্লক (৩×৩×২.৫ সেমি) কেটে বীজ বপন এবং টমেটো, ক্যাপসিকাম, লেটুস, শসা ও স্ট্রবেরিসহ ১৬টি ফসলের আদর্শ ইসি (EC) ও পিএইচ (pH) মাত্রার পূর্ণাঙ্গ সারণি দেওয়া হয়েছে।

🎯 এই অধ্যায়ে যা শিখবেন

  • ✅ হাইড্রোপনিক্সের জন্য স্পঞ্জ ব্লকে মাটিবিহীন চারা উৎপাদনের ধাপগুলো শেখা
  • ✅ বীজবাহিত রোগ প্রতিরোধে ১০% ক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইট দ্রবণে বীজ শোধন প্রক্রিয়া জানা
  • ✅ চারা গজানোর পর কখন এবং কী মাত্রায় প্রাথমিক পুষ্টি দ্রবণ দিতে হয় তা বোঝা
  • ✅ সারণি ২.১ অনুযায়ী ১৬টি প্রধান ফসলের সুনির্দিষ্ট ইসি (EC) এবং পিএইচ (pH) মান মুখস্থ রাখা

📑 অধ্যায়ের সূচিপত্র

  1. 📌 হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চারা উৎপাদনের কলাকৌশল (স্পঞ্জ ব্লক পদ্ধতি)
  2. 📌 বিভিন্ন ফসলের আদর্শ EC ও pH মান (সারণি ২.১ — পৃষ্ঠা ৫)
  3. 📌 এই অধ্যায়ের বারি গবেষণা আলোকচিত্র ও চিত্রসমূহ
  4. 📌 কৃষকের করণীয় চেকলিস্ট ও সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চারা উৎপাদনের কলাকৌশল

সাফল্যজনকভাবে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করতে হলে চারা উৎপাদনের উপর বিশেষ গুরুত্ব দিতে হয়। চারা উৎপাদনের ৩টি প্রধান পদ্ধতি নিচে বর্ণনা করা হলো:

১. স্পঞ্জ ব্লকে চারা উৎপাদন (স্পঞ্জ ব্লকে চারা উৎপাদন)

চারা উৎপাদনের জন্য প্রথমে একটি স্পঞ্জকে ২.৫ × ২.৫ সেমি সাইজ করে কেটে নিতে হবে। পরে এই স্পঞ্জ ব্লক এর মাঝে ছোট ছোট গর্ত করে এর মধ্যে একটি করে বীজ স্থাপন করতে হয়। চারা গজানোর পর যখন ২-৩ পাতা হবে তখন চারা উৎপাদন ট্রে-তে প্রতি একদিন অন্তর অন্তর ২০-৩০ মিলিলিটার করে খাদ্য উপাদান দিতে হবে। চারার বয়স যখন ২০-২৫ দিন হয় তখন এটিকে মূল ট্রেতে স্থানান্তর করতে হয়।

২. মাটির পাত্রে নারিকেলের আঁশের গুঁড়ায় চারা উৎপাদন

এই পদ্ধতিতে প্রথমে একটি মাটির পাত্র (সানকি) নিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। অন্য একটি বালতিতে নারিকেলের আঁশের গুঁড়া (কোকোডাস্ট) ভালোভাবে ধুয়ে ১ দিন রোদে শুকাতে হবে। এরপর ওই নারিকেলের আঁশের গুঁড়া সানকিতে নিয়ে লাইন টেনে বীজ বপন করতে হবে। কুমড়া জাতীয় বীজ বপনের সময় বীজের সরু ভাগ নিচের দিকে দিতে হবে এবং পুরু ভাগ উপরের দিকে দিতে হবে। অন্যান্য বীজের ক্ষেত্রে বীজকে আনুভূমিক ভাবে বীজের সাইজের দ্বিগুণ নিচে বপন করতে হবে। বীজ বপনের পর প্রতিদিন পানি দিতে হবে।

৩. প্লাস্টিকের পটে নারিকেলের আঁশের গুঁড়ায় চারা উৎপাদন

প্রথমে একটি প্লাস্টিক পট নিয়ে নিচের অংশে ৪-৫ টি বড় বড় ছিদ্র করতে হবে। তারপর পটের মধ্যে নারিকেলের আঁশের গুঁড়া নিয়ে মাঝে একটি করে বীজ বপন করতে হবে। বীজ বপনের পর পটের উপরিভাগে একটি খবরের কাগজ দিতে হবে। অঙ্কুরিত হওয়ার পর পর উপর থেকে কাগজ সরিয়ে নিতে হবে এবং প্রতিদিন অল্প অল্প করে পানি দিতে হবে।


হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে বিভিন্ন ফসলের চারার EC ও pH মান (সারণী ২.১ — পৃষ্ঠা ৫)

ফসলের নাম (ফসলের নাম) EC মাত্রা (dS/m বা mS/cm) pH মান (আদর্শ pH)
টমেটো ২.০ – ২.৫ (2.0 – 2.5) ৬.০ – ৬.৫ (6.0 – 6.5)
ক্যাপসিকাম, কাঁচামরিচ (ক্যাপসিকাম, মরিচ) ১.৮ – ২.২ (1.8 – 2.2) ৬.০ – ৬.৫ (6.0 – 6.5)
লেটুস, পুদিনা (লেটুস, পুদিনা) ০.৮ – ১.২ (0.8 – 1.2) ৬.০ – ৭.০ (6.0 – 7.0)
শসা, করলা (শসা, করলা) ১.৭ – ২.৫ (1.7 – 2.5) ৫.৫ (5.5)
লাউ ১.৮ – ২.৪ (1.8 – 2.4) ৫.৫ – ৭.৫ (5.5 – 7.5)
মেলন (নেটেড মেলন) ২.০ – ২.৫ (2.0 – 2.5) ৫.৫ – ৬.০ (5.5 – 6.0)
মিষ্টিআলু ২.০ – ২.৫ (2.0 – 2.5) ৫.৫ – ৬.০ (5.5 – 6.0)
ঢেঁড়শ ২.০ – ২.৪ (2.0 – 2.4) ৬.৫ (6.5)
গাজর ১.৬ – ২.০ (1.6 – 2.0) ৬.৩ (6.3)
লেবু ১.০ – ১.৬ (1.0 – 1.6) ৫.৫ – ৬.৫ (5.5 – 6.5)
স্ট্রবেরি ১.৮ – ২.২ (1.8 – 2.2) ৬.০ (6.0)
বেগুন ২.৫ – ৩.৫ (2.5 – 3.5) ৬.০ (6.0)
গাঁদা ১.২ – ১.৫ (1.2 – 1.5) ৬.০ (6.0)

📸 এই অধ্যায়ের বারি গবেষণা আলোকচিত্র ও চিত্রসমূহ

চিত্র: স্পঞ্জ ব্লকে বীজ বপন
চিত্র: স্পঞ্জ ব্লকে বীজ বপন

চিত্র: স্পঞ্জ ব্লকে চারা উৎপাদন
চিত্র: স্পঞ্জ ব্লকে চারা উৎপাদন

চিত্র: মাটির পাত্র ধৌতকরণ
চিত্র: মাটির পাত্র ধৌতকরণ

চিত্র: নারিকেলের আঁশের গুঁড়ায় চারা উৎপাদন এর কৌশল
চিত্র: নারিকেলের আঁশের গুঁড়ায় চারা উৎপাদন এর কৌশল

চিত্র: প্লাস্টিকের পটে ছিদ্রকরণ
চিত্র: প্লাস্টিকের পটে ছিদ্রকরণ

চিত্র: প্লাস্টিকের পটে চারা উৎপাদন এর কৌশল
চিত্র: প্লাস্টিকের পটে চারা উৎপাদন এর কৌশল

✅ কৃষকের করণীয় চেকলিস্ট (বারি প্রোটোকল — অধ্যায় ২)

  • ☑️ স্পঞ্জকে ৩০ সেমি × ৩০ সেমি আকারে কেটে তার ভেতরে ২.৫ সেমি দৈর্ঘ্য × ২.৫ সেমি প্রস্থের ছোট বর্গাকার ব্লক তৈরি করুন।
  • ☑️ প্রতিটি ছোট স্পঞ্জ ব্লকের মাঝখানে ১ সেমি গভীর করে খাঁজ কাটুন এবং ব্যবহারের আগে পানিতে ভালোভাবে ভিজিয়ে নিন।
  • ☑️ বপনের পূর্বে ১০% ক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইট দ্রবণে বীজ ডুবিয়ে শোধন করে পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে প্রতি ব্লকে ১–২টি বীজ বপন করুন।
  • ☑️ বীজ গজানোর ২–৩ দিন পর ট্রেতে ৫–১০ মিমি উচ্চতায় হালকা পুষ্টি দ্রবণ (EC 1.0 dS/m) প্রয়োগ করুন।
  • ☑️ চারার বয়স ২–৩ সপ্তাহ হলে (৩–৪টি পাতা গজালে) মূল হাইড্রোপনিক্স ট্রে বা পাইপে স্থানান্তর করুন।

🇧🇩 বাংলাদেশের চাষিদের জন্য বারি বিজ্ঞানীদের বিশেষ পরামর্শ

অনেক নতুন চাষি নার্সারি থেকে মাটির পলিব্যাগের চারা কিনে শিকড়ের মাটি ধুয়ে হাইড্রোপনিক্সে লাগান—যা মারাত্মক ভুল। মাটির চারার শিকড়ে থাকা অদৃশ্য ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া পানির মাধ্যমে পুরো ট্যাংকের সব গাছকে সংক্রমিত করে। তাই সবসময় পরিষ্কার স্পঞ্জ ব্লক বা শোধিত কোকোডাস্টে নিজে চারা তৈরি করুন।

❓ সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন ও উত্তর (প্রশ্নোত্তর)

❓ প্রশ্ন: স্পঞ্জে বীজ দেওয়ার পর প্রথম কয়েকদিন কীভাবে পানি দিতে হবে?

উত্তর: বীজ গজানোর আগ পর্যন্ত স্পঞ্জটি যাতে শুকিয়ে না যায় সেজন্য প্রতিদিন হালকাভাবে পানি স্প্রে করে স্পঞ্জটি ভেজা রাখতে হবে, তবে পানিতে ডুবিয়ে রাখা যাবে না।

❓ প্রশ্ন: চারা অবস্থায় পুষ্টি দ্রবণের ইসি (EC) কত রাখা উচিত?

উত্তর: চারা গজানোর ৭–১০ দিন পর প্রাথমিক অবস্থায় ইসি (EC) ১.০ ডেসিসিমেন/মিটার (dS/m) এর নিচে রাখা উচিত এবং চারা মূল ট্রেতে স্থানান্তরের পর ফসলভেদে সারণি ২.১ অনুযায়ী ইসি ১.৫–২.৫ dS/m এ উন্নীত করতে হবে।

❓ প্রশ্ন: ক্যাপসিকাম ও টমেটোর জন্য আদর্শ পিএইচ (pH) ও ইসি (EC) কত?

উত্তর: বারি-র সারণি ২.১ অনুযায়ী টমেটোর জন্য EC ২.০–২.৫ dS/m ও pH ৬.০–৬.৫ এবং ক্যাপসিকামের জন্য EC ১.৮–২.২ dS/m ও pH ৬.০–৬.৫ সবচেয়ে আদর্শ।

🌐 মূল ইংরেজি রেফারেন্স অনুবাদ দেখুন (ক্লিক করে খুলুন)

Three Proven Seedling Production Methods (Book Pages 4–5)

Successful hydroponic cultivation depends heavily on raising vigorous, soil-free, disease-free seedlings. BARI recommends three standardized nursery techniques:

  1. Method 1: Sponge Block Nursery (2.5 cm × 2.5 cm Cubes)
  • Cut a polyurethane foam sponge sheet into 2.5 × 2.5 cm square blocks and make a small slit in the center of each block to insert one seed.
  • Once seeds sprout and develop 2–3 true leaves, add 20–30 mL of nutrient solution A & B to the nursery tray every alternate day.
  • Transplant into the main growing tray when seedlings are 20–25 days old.
  1. **Method 2: Washed Coconut Coir Dust (Cocopeat) in Earthen Dish (*Sanki*)**
  • Wash an earthen dish thoroughly. In a separate bucket, wash raw coconut coir dust with clean water and sun-dry it for 1 day.
  • Fill the earthen dish with washed cocopeat and sow seeds in rows. For cucurbit seeds (cucumber, gourd, melon), always point the narrow tip of the seed downward and the thick end upward. Sow other seeds horizontally at a depth equal to twice the seed’s diameter.
  1. Method 3: Washed Coconut Coir Dust in Perforated Plastic Cups
  • Punch 4–5 large drainage holes in the bottom of a disposable plastic cup, fill with washed cocopeat, sow 1 seed in the center, and cover the top with moist newspaper. Remove the newspaper immediately upon germination and mist lightly every day.

Table 2.1: BARI Standard EC & pH Reference Chart for 13 Hydroponic Crops

Crop Name Target EC Range (dS/m or mS/cm) Target pH Range
Tomato 2.0 – 2.5 6.0 – 6.5
Sweet Pepper (Capsicum) & Green Chili 1.8 – 2.2 6.0 – 6.5
Lettuce & Mint (Pudina) 0.8 – 1.2 6.0 – 7.0
Cucumber & Bitter Gourd (Korola) 1.7 – 2.5 5.5
Bottle Gourd (Lau) 1.8 – 2.4 5.5 – 7.5
Netted Melon 2.0 – 2.5 5.5 – 6.0
Sweet Potato 2.0 – 2.5 5.5 – 6.0
Okra (Dherosh) 2.0 – 2.4 6.5
Carrot 1.6 – 2.0 6.3
Lemon 1.0 – 1.6 5.5 – 6.5
Strawberry 1.8 – 2.2 6.0
Brinjal (Eggplant) 2.5 – 3.5 6.0
Marigold Flower 1.2 – 1.5 6.0

📌 তথ্যসূত্র, সাইটেশন ও অফিশিয়াল রেফারেন্স (Reference & Attribution)

মন্তব্য করুন

Item added to cart.
0 items - ৳ 0.00